支付宝蚂蚁庄园2022年12月28日每日一题答案

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支付宝2022年蚂蚁庄园12月28日每日一题答案

今日答题：当你站在南极点，其他方向对你来说都是?

A、北方

B、南方

正确答案：A、北方

答案解析：

因为南极点是所有经线的交点，经线是沿南北向的,所以在南极点，无论往哪方向看,都是指向北极的方向

也就是北方向，南极点是地球表面非常特殊的一个位置，它是地球上没有方向性的两个点之一(另一个点是北极点);

站在南极点上，东、西、南三个方向完全失去意义，只有北方一个方向这个效果理论上说只在南极点这一个点是成立的。

今日答题：猜猜以下哪道美食属于淮扬菜?

A、蟹粉狮子头

B、白灼虾

正确答案：A、蟹粉狮子头

答案解析：

蟹黄狮子头是一道江苏省的传统名菜，属于淮扬菜。蟹鲜肉嫩，爽口软糯;

主要原料有猪五花250克，蟹黄80克，南荠40克，菜心30克等，这道菜非常美味;

猪五花肉切成豌豆大小的丁，用刀斩一遍。南荠去皮拍碎。菜心洗净，蟹黄备好;

肉末放调味品，蛋清搅上劲，加少许淀粉、姜末、南荠拌匀。蟹黄调味拌匀;

砂锅(或小锅)上火，放入排骨、葱段、姜，加水煮开，打去浮沫。将备好的肉做成4个狮子头;

在其上镶上蟹黄，下锅，打去浮沫，在小火上烧煨2小时，取除排骨。待肉松软适味后放入菜心，煨熟后原砂锅上桌即成。